Desde la Federación Venezolana de la Industria de la Panificación y Afines (Fevipan) indican que el sector registra una caída en el consumo.
Tomás Ramos López, presidente del gremio que agrupa a 8.900 panaderías en el país, indicó que en la actualidad la producción panadera solo cubre el 40% de la distribución de alimentos en el país.
Puntualizó que la industria panadera requiere de financiamiento, tanto en materia prima como equipos, porque atraviesa un proceso de descapitalización.
“Se requiere que tengamos acuerdo con el Ejecutivo para que el combustible pueda llegar de forma directa a cada negocio”, afirmó.
El representante de Fevipan indicó que realizan acciones para impulsar la producción y el consumo y refirió que se requiere de apoyo, tanto del sector público como privado, dijo en una entrevista para Unión Radio.
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